MIS RECETAS SALUDABLES FAVORITAS

Durante los últimos meses he intentado comer más saludable y reducir la cantidad de azúcar que estaba consumiendo todos los días (que era mucha!) y descubrí tres cosas que en verdad me están ayudando a lograrlo:

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  1. Recetas saludables y sencillas que te inspiren a probar cosas nuevas.
  2. Una buena licuadora (aunque es el aliado perfecto para miles de recetas, yo la uso especialmente para hacer licuados de frutas y verduras como snack a media mañana o a media tarde cuando se me antoja muchísimo cosas dulces o fritas)
  3. No prohibirte nada! En cuanto piensas en eliminar por completo algo de tu alimentación, ¡es cuando más se te antoja consumirlo! Por eso la filosofía 80% / 20% me encanta:
  • Que 80% de tus alimentos sean saludables y consiéntete con el 20%.

 

Les voy a compartir mis recetas favoritas del momento que son saludables y muy fáciles de hacer! Las descubrí en el recetario “Nutrición Inteligente a la Máxima Potencia” que viene con la licuadora Oster Xpert Series, que es la que utilicé para hacer todas las recetas.

 

¡Espero que las disfruten!

 

1. Batido de Leche con Almendras:

Ingredientes:

  • 1 taza de leche de almendras
  • 1 taza de fresas
  • ¼ de plátano
  • 1 cda de mantequilla de almendras
  • Hielo al gusto

Instrucciones:

  • Vierte la leche, luego las frutas y al final el hielo en tu Licuadora Oster Xpert Series y oprime la función “granizados/frapés”

 

2. Crepas de proteína:

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Ingredientes:

  • ¼ taza de yogurt griego o natural
  • 2 cdas de polvo de proteína de vainilla
  • ½ cdita de polvo de hornear
  • 1 clara de huevo
  • 1 huevo
  • ½ taza de avena
  • ½ plátano
  • 2 cdas de agua
  • 4 sobres de edulcorante natural

Relleno:

  • 1 ½ plátano rebanado
  • 5 cdas de mantequilla de almendra

 

Instrucciones:

  • En tu licuadora Oster Xpert Series coloca todos los ingredientes menos los del relleno. Oprime la función “Pulso” hasta que todo esté bien unido. En un sartén, rocía aceite en spray para cocinar, vierte ¼ de la mezcla y cocina como un pancake. Repite hasta terminar con la mezcla. Unta cada crepa con una cucharada de mantequilla de almendra, agrega ¼ del plátano en medio y envuelve.

 

3. Jugo verde:

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Ingredientes:

  • 1 taza de agua
  • jugo de 1 limón verde
  • 2 tazas de piña
  • 1 pepino
  • ½ manzana roja
  • 1 taza de espinacas

Instrucciones:

  • En la Licuadora Oster Xpert Series vierte el jugo del limón y el agua, luego agrega la piña, el pepino, la manzana y por último la espinaca, en ese orden. Oprime “Pulso” hasta que todo se haya mezclado muy bien.

 

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